Filme de atmosfera modificada

O filme de atmosfera modificado é uma espécie de material de embalagem funcional. Ele atinge a preservação e proteção de itens embalados, regulando o ambiente de gás dentro da embalagem. É amplamente utilizado nos campos de embalagem de alimentos, produtos agrícolas e alguns produtos industriais.

Princípio de trabalho
O filme de atmosfera modificada tem a característica da permeabilidade seletiva de gás. Permite que diferentes gases passem a taxas específicas. Por exemplo, pode permitir que gases como oxigênio, dióxido de carbono e nitrogênio entrem e saem do pacote em uma certa proporção. Ao embalar alimentos, o filme de atmosfera modificado pode ajustar a composição do gás interna de acordo com as características dos alimentos embalados. Geralmente, reduz o teor de oxigênio para inibir o crescimento e a reprodução dos microorganismos aeróbicos e a reação de oxidação dos alimentos. Aumenta adequadamente a concentração de dióxido de carbono para inibir o crescimento de bactérias e regular a respiração dos alimentos, prolongando assim a vida útil dos alimentos.

O filme de embalagem de atmosfera modificado, abreviado como filme de mapa, é um tipo de material funcional que desempenha um papel crucial no campo de embalagem moderno. Sua barreira a gás única e propriedades de regulamentação podem alterar significativamente a atmosfera de gás dentro do pacote, atingindo assim os objetivos de estender o prazo de validade do produto e manter sua alta qualidade.

I. Princípio de trabalho
A magia do filme de embalagem de atmosfera modificado está em sua permeabilidade seletiva a gás. É como uma guarda inteligente, permitindo que gases específicos, como oxigênio (O₂), dióxido de carbono (CO₂) e nitrogênio (N₂) permeiam por si mesmo a taxas diferentes. Durante o processo de embalagem, a taxa de gás inicial dentro do pacote é cuidadosamente ajustada de acordo com as características do produto a serem embaladas.

Por exemplo, na embalagem de carne fresca, o oxigênio de alta concentração acelera a oxidação de produtos à carne, escurece a cor da carne e também promove o crescimento de microorganismos. No momento, o filme de embalagem de atmosfera modificado reduzirá o teor de oxigênio e aumentará adequadamente a concentração de dióxido de carbono. O dióxido de carbono pode efetivamente inibir a reprodução de bactérias e outros microorganismos, diminuir a velocidade da velocidade de deterioração dos produtos de carne e manter a carne fresca em um estado texturizado e colorido e macio por mais tempo. Para frutas e vegetais frescos, o filme de embalagem de atmosfera modificado pode regular com precisão sua respiração. Ao controlar habilmente a entrada e a saída de oxigênio e dióxido de carbono, os processos de amadurecimento e envelhecimento de frutas e vegetais são atrasados, permitindo que eles sempre permaneçam gordos, suculentos, coloridos e com nutrientes bem preservados.